W chwili obecnej Wydział Hodowli i Biologii Zwierząt, będący jednym z 8 Wydziałów Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie, jest prężną i znaną w kraju jednostką naukową i dydaktyczną. Aktualnie, w 2 Instytutach (6 zakładów) oraz 5 Katedrach funkcjonujących na Wydziale zatrudnionych jest 86 nauczycieli akademickich, w tym 14 profesorów tytularnych, 28 doktorów habilitowanych oraz 42 pracowników naukowo-dydaktycznych ze stopniem naukowym doktora i 2 z tytułem zawodowym magistra. Odpowiednią jakość kształcenia akademickiego studentów, oprócz fachowej kadry nauczycieli akademickich gwarantuje bogata i ciekawa oferta dydaktyczna. Realizowany jest tu, zgodnie z zaleceniem "karty bolońskiej" trójstopniowy system kształcenia, obejmujący studia inżynierskie, magisterskie i doktoranckie. Studia prowadzone są na kierunkach:

Specyfiką Wydziału są funkcjonujące przy większości Katedr Stacje Doświadczalne, w których utrzymywane są różne gatunki zwierząt gospodarskich. Stacje te stwarzają możliwość prowadzenia w nich badań naukowych oraz zajęć dydaktycznych i praktyk studenckich. W Stacjach Doświadczalnych utrzymywane są również zwierzęta ras rodzimych takie jak: koniki polskie, konie huculskie, gęsi zatorskie, kury zielononóżki kuropatwiane, wysokoplenne owce olkuskie i nutrie standardowe - objęte programem ochrony zasobów genetycznych zwierząt w Polsce.